måndag 19 mars 2012

Ernst chokladsnittar!


En favoritkaka i våran familj.
Knaprig, chokladstark å så vannsinnigt nyttig för själen!!
100g smör
1dl socker
2msk ljus sirap
2 msk kakao
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
100 g vit blockchoklad
1 dl solrosfrön
1.Vispa smör sirap och socker riktigt poröst, använd gärna elvisp.
*
2.Blanda de torra ingrid. väl blanda sedan med smörsmeten.
*
3.Lägg ut ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
*
4.Dela degen i 2 delar som rullas ut till längder.
*
5.Lägg dem på bakplåtspapperet,
platta till längderna rejält på plåten och räffla dem med en gaffel.
*
6. Strö över solrosfrön.
*
7. Grädda i 175 grader i 15-18 minuter.
*
8. Medan kakorna är i ugnen, gör ett vattenbad och smält den vita chokladen.
*
9. När kakorna har svalnat lite kan du ringla över vit choklad.
*
10. När chokladen har stelnat kan du skära kakorna lite på snedden.
*
11. Låt kakorna ligga kvar på plåten tills de har kallnat helt.
*
Jag har döpt om dessa kakor till Graffittikakor, tyckte de kändes som grafitti när jag ripplade på den vita chokladen.
Dessa kakor är Ernst K:s chokladkakor.
De är supergoda..
*
Testa vetja!!

2 kommentarer:

Anonym sa...

GÖr som JENNIE - skär dom stora.
För dom är så himla GODA.

// IK

foto M@lin sa...

Härligt Jennie!

KAN INTYGA att de är GODA......
Förstår att du bakat dem idag så går det bra om jag svänger förbi i morgon och hämtar en burk......
Kram