Ernst chokladsnittar!

En favoritkaka i våran familj.

Knaprig, chokladstark å så vannsinnigt nyttig för själen!!

100g smör

1dl socker

2msk ljus sirap

2 msk kakao

2 dl vetemjöl

0,5 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

100 g vit blockchoklad

1 dl solrosfrön

1.Vispa smör sirap och socker riktigt poröst, använd gärna elvisp.

*

2.Blanda de torra ingrid. väl blanda sedan med smörsmeten.

*

3.Lägg ut ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.

*

4.Dela degen i 2 delar som rullas ut till längder.

*

5.Lägg dem på bakplåtspapperet,

platta till längderna rejält på plåten och räffla dem med en gaffel.

*

6. Strö över solrosfrön.

*

7. Grädda i 175 grader i 15-18 minuter.

*

8. Medan kakorna är i ugnen, gör ett vattenbad och smält den vita chokladen.

*

9. När kakorna har svalnat lite kan du ringla över vit choklad.

*

10. När chokladen har stelnat kan du skära kakorna lite på snedden.

*

11. Låt kakorna ligga kvar på plåten tills de har kallnat helt.

*

Jag har döpt om dessa kakor till Graffittikakor, tyckte de kändes som grafitti när jag ripplade på den vita chokladen.

Dessa kakor är Ernst K:s chokladkakor.

De är supergoda..

*

Testa vetja!!