lördag 21 januari 2012


Trevlig Helg!!
Helgen börjades med denna goda förrätt.
En enkel supergod å smal förrätt.
Vi hade kvar en liten bit renfile i frysen.
Efter upptining rullade jag den i salt svartpeppar och rosmarin.
En örtolja mixades ihop med rapsolja, lite olivolja med citronsmak, basilika och persilja. kryddade med salt och peppar.
Sen stekte jag filen runtom i någon minut som sen fick ligga å vila i folie.
I tunna skivor skar jag sedan upp filen som är alldeles röd i mitten.
Örtoljan droppas på.
Hyvlad Wb-ost och färk skivad rödlök som extra smaksättare å som ger ett vackert utseende på rätten .
----------------------
Hur fräscht å lyxigt som helst å Gott!!!!
---------------
God fortsättning på helgen.

Inga kommentarer: