Wieeeiihooo!!

Nu är det dax igen!!

Jepp nu till veckan åker vi på semester till Barcelona sen vidare på en kryssning i medelhavet.

Jag vet-- jag är en bortskämd liten snorvalp......and I Love It!! :-)

Men jag tar inget förgivet.

"Money can´t buy happines"

Nej lycka får man allt se till å skapa sig själv.

Ett medvetet tänk.

Ett sökande i vardagen efter de små guldkornen som sätter guldkant på livet.

De är inte de stora händelserna som gör en lycklig utan de är att se de STORA i de lilla.

Att ibland kunna se de jobbiga som komiskt eller ironisera sig själv är ganska kul å förlösande, testa!

De finns inget ont som inte har något gott med sig.

Något hemskt kan bli något roligt om man medvetet tänker om, ändrar attityd.

--------------------------

Men iallafall så tillbaka till resan.......Nästa vecka tänker jag NJUTA!!

Hoppas jag kan göra några inlägg här så ni får njuta med mig.

Lingonbröd!!

LingonbrödMåste genast tipsa om detta riktigt goda grova brödet, de var en höjdare.

Ett recept jag såg i en mat-tidning förra julen med recept just för julhögtiden.

Å detta bröd är lite höstigt grovt å juligt med sina lingon å russin i sig.

Kan varmt rekommendera har fotat receptet.

Tar två dagar att göra men är inte alls svårt, många inridienser men ni kommer absolut att göra de igen så då kan ni använda resten av ingrid.

Jag hade torrjäst , gick hur bra som helst blanda bara med mjölet.

Här ska de snart bli lite höstfint, utanför min dörr.

Här hamnade kransen, ute i en gammal slite trälåda som ramar in kransen på väggen.

Hmmm jag börjar redan fundera på julmyset!!

Magisk kväll!!

En magisk kväll i somras...

Kanske blev den lite EXTRA magisk just för att vi dagen innan kommit hem från en låååång semester.....och just konstaterat HUR himla bra vi har de i stugan..

En mysig kväll i goda vänners lag..

Helt vindstilla...plattvatten!!!

Gassande solstrålar, något att ta med sig in i de kommande mörka månaderna..

Pepparsalamifylld fläskfilé

Lite gott man kan göra av allt de goda man just plockat upp ur landet.

Jag sprättar upp filen så den blir platt, saltar pepprar å fyller med pepparsalami.

Steker den runtom i en stekpanna lägg på nåra salami ovanpå bara för att de blir så himla goda när de blir lite knaperstekta.

Gör en sås i stekpannan en vanlig brunsås med köttfond grädde soya extra mycke peppar å vitlök.

Lägg allt i en form å Skjuts in i ugn tills inner tempen ligger på en ca 72 grader.

Stekte även lite kantareller till.

Ugnsrostade rotsaker direkt från landet KAN de bli så mycke godare.

Hade även zucchini att hämta från min zinkbalja.

Det här gjordes för två veckor sen.....

Nu sitter jag hemma med en sjuk minsting, öroninflammation, två spräckta trumhinnor, inte kul.

Jag går igenom lite kort från sommaren..........

SkördeDax!!!

Visst är de lite fint med jordiga rotfrukter också de ger en lite "Ruff" känsla.

Lite "bonnigt"...

Vi har tagit upp all sommarens skörd....

Tänk på Om rädslan för att misslyckas är större än Viljan att lyckas så blir resultatet just de.

Bergknä!!!

Om de är nån som har äran att äga en Bergknä, eller bor i närheten av mitt hus eller stuga(då kan ni ju alltid knycka lite av MIG)så ska jag ge er ett litet tips.

Förra året plockade kära L in en liten bukett av bergknäan.

Den blev lagd på bordet bland allt annat bråte å blev där liggandes kanske i sisådär en vecka eller två???

När jag då skulle kasta iväg den så upptäckte jag att den såg precis ut som då L plockade in den Å skräpade inte de minsta hmmmmm kreativiteten satte genast igång.

De blev inget den hösten men tipsade däremot svärmor som genast gjorde en krans som är hur fin som helst å hänger på insidan av deras ytterdörr.

Men i år har jag gjort en själv:

Tänk vilken växtkraft!!

De små sytrådarna till rosenskära som jag tog med mig till stugan i våras å nu är den som en buske.